Self Info Repas

Surface : 30 m² (existe en version 50 m² pour vos salons)
Public : tout public scolaire et familial à partir de 7 ans
1 module – 11  panneaux auto tendus

 

Qu'est-ce qu'on mange ?

Est-il possible d’allier équilibre alimentaire et gastronomie ?
Les visiteurs prennent un plateau, composent leur repas parmi une sélection d’entrées, de plats, de desserts puis passent à la caisse. Le « ticket » livre automatiquement les apports énergétiques et les valeurs nutritionnelles du plateau. Les élèves vont ensuite comparer leur profil à celui des autres et au profil type d’un repas équilibré puis échanger sur leurs résultats.

 


Les objectifs

- Sensibiliser à l’équilibre alimentaire.
- Composer et analyser un repas.
- Comprendre l’intérêt d’une alimentation équilibrée.

Informations techniques

Année de création : 1997
Langue : français
Hauteur sous plafond : 2.2 m
Aide sur place : 1 personne / 2 personnes (version salon)
Volume de stockage des caisses : 1 m² / 8 m² (version salon)

 

Laboratoire d’analyse sensorielle

En supplément uniquement sur demande (1 animateur supplémentaire est nécessaire)
- Exploration des mécanismes du goût : développer et perfectionner sa propre analyse gustative
- Mise en évidence des sens
- Test triangulaire
- Test des arômes

Pour télécharger les visuels de l'exposition, rendez-vous sur l'espace presse.

 

Galerie d'images

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Dossier pédagogique

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Contact

Renseignements et réservations expo :

Valentine Baldacchino
v.baldacchino@cap-sciences.net
05 57 855 146

Fiche de présentation
 

 

 Self Info Repas, Nou pé manjé ékilibwé bôkay !
  Découvrez l'atelier "Self Info Repas" adapté pour la Martinique, fruit du partenariat avec le CARBET DES SCIENCES, CCSTI MARTINIQUE.
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