Dans votre établissement
Expo - Atelier
Microbes au quotidien
Moisissures, levures, bactéries…des micro-organismes bien utiles !
Cycle 4 / Lycée
30m²
Souvent vus comme des vecteurs de maladies, les microbes peuvent aussi se montrer inoffensifs et utiles à l’homme. Ils ont été utilisés bien avant de savoir à quoi ils ressemblent. Les élèves commencent par poser leur regard sur notre table : bon nombre d’aliments ne seraient pas au menu sans un petit « coup de pouce » des micro-organismes. Avec le microscope ils vont ensuite pouvoir observer la vie grouillante … d’un plateau de fromages !
Un atelier pour s’initier à l’infiniment petit et découvrir l’utilité de certains micro-organismes dans notre alimentation.
Objectifs :
- Réaliser des observations microscopiques et les restituer sous la forme de dessins
- Appréhender la diversité des micro-organismes observés
- Faire le lien entre la présence des micro-organismes dans les aliments et la transformation biologique
Une production de l’Ecole de l’ADN – Poitiers
Bon à savoir !
Les collèges girondins et les lycées de la région peuvent bénéficier d’un accompagnement financier du Conseil départemental de la Gironde ou du Conseil régional Nouvelle-Aquitaine.
- Surface : 30m², idéalement une salle de sciences avec paillasses
- Electricité : 220V – 16A
- Besoin sur place : arrivées électriques + système de projection + câble HDMI
- Aide sur place : 1 personne
- Valeur d’assurance : 7 630€ TTC
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