Animation

Ça chauffe au quotidien ! La cantine

Vous voilà cuisinier ou cuisinière pour la cantine d’un collège !

Dans votre établissement

6ème / Cycle 4 / Lycée

equerre

30m²

Votre mission est donc de constituer un menu (entrée, plat, dessert) en choisissant des aliments parmi des cartes mises à disposition.

Ces cartes aliments sont réparties en 5 familles : fruits et légumes, produits laitiers, produits protéinés, féculent et graisses.

Au dos des cartes les cuisiniers ou cuisinières en herbe découvrent le prix et l’empreinte carbone de chaque aliment. Comment constituer un menu équilibré et respectueux de l’environnement, à moindre coût ?

Objectifs :

 

  • Comprendre la notion d’empreinte carbone appliquée aux habitudes alimentaires
  • Identifier l’impact important de la viande sur l’empreinte carbone d’un repas et les solutions pour la remplacer
  • Echanger et débattre sur la nécessité et la facilité de faire évoluer nos habitudes alimentaires

Un atelier développé avec le Collectif Acclimat’Action.

Affiche de Ça chauffe au quotidien ! La cantine

Bon à savoir !

Offre Pass Culture : À partir de septembre 2023, tous les élèves de la 6ᵉ à la Terminale bénéficient d’une part dite collective de leur pass culture. Celle-ci permet à un professeur de financer des activités EAC pour sa classe. Cliquez ici pour en savoir plus.

  • Surface : 30m²
  • Besoin sur place : tables et chaises
  • Aide sur place : 1 personne

Votre contact

Valentine Baldacchino
Responsable des expositions itinérantes
Contacter

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INFORMATIONS
Cap Sciences sera fermé les 25 décembre 2024 et 1ᵉʳ janvier 2025. Fermeture anticipée à 17h les 24 et 31 décembre 2024.

La réservation des billets en ligne est fortement conseillée.

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